Les groupes d'aliments et leurs caractéristiques
1-les aliments fonctionnels:sont les aliments qui apportent des fibres des minéraux et des vitamines, sont protecteurs et sont nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme, ils sont représentés par les groupes :Fruits et les légumes
2-les aliments bâtisseurs :sont les aliments qui apportent des fibres, des minéraux et des vitamines, sont protecteurs et sont nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme, ils sont représentés par les groupes :Viandes, poissons et œufs, et les produits laitiers.
3-les aliments énergétiques :fournissent de l’énergie pour les cellules de l’organisme mais également des substances de réserve, ils sont représentés par les groupes :Corps gras, produits sucrés et fécul
- Créateur de cours: Houda Gougue